今日は、3大栄養素の「糖質・脂質・タンパク質」の糖質と血糖値、そして身体との関係性を少し。     世の中で糖質OFF、糖質制限、ダイエットなど健康ブームもあり、悪者扱いされている糖質     なにせ自分自身が糖質ジャンキーだった経験を踏まえてお伝えします。笑     糖質って身体の中で少しだけ蓄えれるエネルギー源であり、人間の脳や筋肉にも大切なエネルギーとして使われてます。     男性に比べ筋肉量が少ない女性が、極端に糖質制限するとエネルギーが不足して、代わりにタンパク質がエネルギーとして使わるため、結果として代謝の問題がおこる場合も多い。     よくある事…（続きを読む）

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