「カロリー＝敵」じゃない。栄養の本質、見落としてませんか？

カロリーをななめ45度から

こんにちは、wat51木村です。

「カロリー控えめ」「代謝アップ」「血流改善フード」…
ドラッグストアやコンビニでもよく見かけますよね～。
でもちょっと待った！そのカロリー、本当に敵なんでしょうか？

カロリーの正体は、実は燃やして測った数字

「1日〇〇kcal以内に抑えましょう」なんてよく言いますが、
実はこのカロリーって、
食べ物を燃やしてどれだけ水の温度が上がるかを測った、
火と水の世界の話なんです。

え？体、燃やさないけど…ってなりません？

私たちの体は、コンロじゃない。
消化して、吸収して、代謝して、細胞を修復して…という精密な生き物です。
カロリーだけ見て栄養を判断するのって、けっこう乱暴かもしれません。

本当に大切なのは「PFCバランス」

ここで登場、PFCバランス。
・P（Protein＝たんぱく質）
・F（Fat＝脂質）
・C（Carbohydrate＝炭水化物）

この3つの栄養素が、体の燃料。
ガソリンが入っててもエンジンが回らなきゃ車は動かないように、PFCのバランスが悪ければ、代謝もうまく回りません。

ちなみにケンタッキーは「KFC」ですが、私たちの体は「PFC」。
どちらも大事に扱いたいところです（笑）

代謝は、命を守るエコ機能

よく「摂取カロリーを抑えれば痩せる」と思われがちですが、カロリーを急激に減らすと、体は逆に省エネモードに突入します。

「これはヤバい。餓死しちゃうかも！」と察知して、代謝を落としてエネルギーを節約し始めるんです。

これ、めちゃくちゃ賢いけど、ダイエット的には逆効果…。

太る・痩せるは数字だけじゃ測れない

たとえば、牛脂やMCTオイルはカロリー高めですが、それだけを食べていても太るどころか、痩せることもある。
（おすすめはしませんが…笑）

つまり、カロリー＝太るという単純な話じゃない。

本当に大切なのは「体の代謝がちゃんと働ける環境を整えてあげること」。

数字よりも、バランスと質。
そして、焦らずコツコツ。
それが、心にも身体にもやさしいアプローチだと思っています。