それ、牛乳じゃないです。白い油です。

コーヒーにそっと潜む、フレッシュのふりした植物性

こんにちは、wat51の木村です。
47歳の冬、コーヒー愛が止まりません。
ブラックも好きですが、たまには甘く…

ミルキーに…いきたいとき、ありますよね？　でもちょっと待って。

コーヒーフレッシュの正体は「生」じゃない

元乳業メーカーの経営者さんが言ってました。

「コーヒーフレッシュやクリーミー？あれ、全然牛乳じゃないから」

見た目は白いけど、成分的にはただの植物性油脂の液体。

牛が関わってるのはパッケージに描かれてるイラストだけかもしれません(笑)

なぜ生クリームじゃないのにクリーム感？

本物の生クリームは冷蔵じゃないと持ちません。
当然、コンビニで常温保存できるポーションは…

生じゃないんです。

最近は「生クリーム入り」と書かれた商品も出てますが、内容量を見ると、「どこ？どこに生？探してる間にコーヒー冷めました」レベルです。

ネーミングってすごいなぁ

植物性の油を、ミルクっぽく見せて、
「フレッシュ」とか「クリーミー」とか名乗ってる。

いやいや、あなた、全然フレッシュちゃうやん！

名乗ったもん勝ちの世界

別にすべてを否定するわけじゃありません。
でも、フレッシュと信じて疑わなかったあなたのコーヒーに、白い油がサラリと入っていることを、ちょっと知っておいて損はないかも。

今日もおいしい一杯を
現場の木村からは以上です！