こんにちは木村です。
 
 
先日、お昼の休憩中に扉の開く音が・・・
 
 
チロリン～♪（ドアの鈴音）
 
 

 
 
 
 
さきほどお帰りになられたご相談者さまが・・・
 
 
「ハッピーハロウィン」と言われながら白い箱を渡され・・・
 
 
開いた中身は黒猫のケーキ。
 
 
我が家の猫にそっくりで、可愛すぎて食べることにためらいました(笑)
 
 

 
 
 
 
ちなみに溺愛している我が家のドンです↓(笑)　
 
 
 
 
 
 
 
 
そして柿もいただきました。
 
 

 
 
 
 
お酒を飲む前に柿を食べると、アルコールの分解も行いますが、
 
 
体内のアセトアルデヒドに反応して悪酔いを防ぐ効果が期待できます。
 
 
飲んだ後や二日酔いでも柿を食べると、血中のアセトアルデヒド（毒）に反応して
 
 
排出を促すので、症状の改善に役立ちますので、お酒飲む方はお試しください。
 
 
 
 
柿のおかげで酒がはかどる(笑)

こんにちはイワモトです。
 
 
先日、ご相談者さまから「柿」をいただきました。
 
 

 
 
渋抜きの下処理まで・・・お心遣いに本当に感謝しています✨
 
 
旬の食べ物にはその時期に必要な栄養がたっぷり。
 
 
柿も抗酸化作用があるので、私も大好き！アンチエイジング😊
 
 
 
 
そのまま食べる？それとも干し柿？
 
 
こんな食べ方が美味しいよ～～～という情報お待ちしております♪笑
 
 
柿を沢山いただいたので食べ方を迷っています・・・
 
 
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まずは自家製ウスターソースを作ることに決めました！
 
 
ちなみに去年作ったウスターソースがこちら↓
 
 

 
 
去年はフードプロセッサーにかける予定が、、、
 
 
なんと直前に故障・・・チーン。南無
 
 
包丁で刻みました。
 
 
今年も力の限り、たとえ腕が上がらなくなっても刻みます(笑)
 
 
 
 
頂いた柿をトランスフォームさせて、自家製ウスターソースへ
 
 
お心遣いを濃厚に還元したいと思います✨
 
 
 
 
ちなみに木村先生は気温が下がったことを喜び、これからソーセージ作りを始めるそうです。
 
 
wat51っていったい何屋なんだろう・・・(笑)