食卓を少し見直す日に｜味噌作りワークショップ開催のお知らせ＠wat51

こんにちは。
wat51 木村です＾＾

味噌は買うもの。
たぶん、そう思っている方の方が多いと思います。

でも自分で作ってみると、これがまた楽しいんです。

ということで…
2026年4月20日（月）、味噌作りワークショップを開催します。

今回も講師は、管理栄養士の若木さん。

毎年お願いしていますが、食のことを、わかりやすく優しく丁寧に伝えてくれる方です。

毎日食べるものって、すごく地味です。
でも、その地味な積み重ねが、結局いちばん体に出ます。

何か特別なことを足す前に、まずはいつもの食卓を少し見直してみる。

味噌作りは、そのキッカケとしても良いと思っています。

2025年のの様子こちら▼

思っているより、ずっと身近な味噌作り

味噌作りって、少しハードルが高そうに感じるかもしれません。

実際にやってみると、大豆をつぶして、混ぜて、型に仕込んでいく作業も楽しいとおっしゃる方が多い。

2025年の様子

そのひとつひとつの工程が、けっこう面白い＾＾

日頃、当たり前に飲んでいる味噌汁も、
自分で仕込むと味わいが変わりますよ✨

毎日のごはんって、やっぱり大事だな。

そんなふうに感じてもらえる時間になればと思っています。

こんな方におすすめです！

今回の味噌つくりワークショップは、こんな方におすすめです。

・味噌作りに興味がある
・味噌汁をグレードUPしたい
・大豆を捏ねてみたい
・仕込みを体験してみたい
・雰囲気をあじわいたい

少しでも「気になる」があればぜひ、ご参加お待ちしております。

体は、毎日のごはんをちゃんと覚えている

整体の仕事をしていると、体の不調は筋肉や骨格だけの問題ではないと感じることがよくあります。

食事、睡眠、疲れ、緊張する時間の長さ…
そういう積み重ねが、少しずつ体に出てきます。

もちろん、手作り味噌を食べたら全て変わるわけではありません（笑）

でも、毎日のように口にするものに目が向くと、暮らしやすさが少しずつ変わっていきます。

何を食べるか。
どう食べるか。

そういうことも含めて、食は体とつながり、なのかなと思っています。

今回のワークショップが、その笑顔の入口になればうれしいです。

ワークショップは気負わず楽しむ

当日は、みんなで味噌を仕込みながら、
無心で手を動かして、ゆっくり楽しく過ごす時間にしたいと思っています。

初めての方でも大丈夫です。
わからないところは、その場で声をかけてください。

木村も横でフォローしながら進めますので、手が止まってもご心配なく（笑）

うまく作るより、まずはやってみる。

そんな気持ちで来てもらえたらうれしいです。

毎年、すぐに定員になってしまう人気のワークショップです。

気になる方はお早めにどうぞ＾＾

開催の概要

・日時：2026年4月20日（月）
・時間：９時30分～11時30分
・場所：新潟CBS整体wat51
・定員：５名（先着順）
・参加費：4,500円
・持ち物：エプロン・敷物

出来上がりは、2キロのお味噌をお持ち帰りいただきます。
作り終えたら、味噌おにぎり、味比べをします。

※前日から納豆は食べないでください。

※材料準備のため、当日キャンセルは参加費100％を頂戴いたします。

お申込み、お待ちしておりま～す＾＾

▼お申し込みはこちら▼