梅と口臭予防@神経反射
こんにちは木村です。 先日、なんと・・・ 本物のカリカリ梅と梅シロップのお心遣いをいただきました。 そして甘みと酸味、梅の硬さが絶妙なハーモニー。 おやつに良し。 おつまみに良し。 料理のアレンジに良し。 いわゆる三方良し過ぎて・・・ かもね・かもね・恋かもね。 くせになっちゃうかもね。 くらい美味しかったです。 八木商店さんの梅シリーズ外れなし。 そして余計なモノが入っていないのが更に嬉しいポイ…(続きを読む)
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過敏なお腹に立ち向かう
こんにちは木村です。 今日は「お腹が過敏な人」について。 一時的な症状として経験した方も多いのではないでしょうか。 医療では、過敏性腸症候群(IBS)というカテゴリー 男性よりも女性が多いといった研究もありますが、そもそも原因にも個体差があります。 そのため医療機関で様々な検査をしても異常がないことが多いようです。 私も以前は、お腹にストレスが加わると過剰に反応してしまうタイプでした。 過去の出来事ですが、ごく普通に生活していると下しやすい時期が続きました。 そこで海外旅行へ行くことになり、ビールを沢山飲んで辛めの料理…(続きを読む)
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「腹」という言葉が表す意味
こんにちは木村です。 私たちは、心の状態を表す時に「腹」という言葉をよく使います。 「腹が立つ・腹をくくる・腹の虫が治まらない」 「腹を割って話す・腑に落ちない・腹黒い・腹黒い」 「腹の底から笑った」 なぜ気持ちを表す言葉に、「頭=脳」ではなくお腹を使うのか? それは、生物学的な進化が関係するかも!笑 生物の最初に出来る内臓が腸であり、第2の脳とも言われています。 その後に、他の内臓が出来ていきます。 一般の方にし…(続きを読む)
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嬉しい口コミ
先日、Googleマップに嬉しい口コミをいただきました。 感謝いたします。 ”背中の痛みと消えない喉の違和感” 夜中でも背中が痛くて起きてしまう・・・ 痛みにも波があり、なぜか夜中が辛い・・・ 詳細は、置いておいて。 まず身体って素直です。 だから痛みや違和感というサインで教えてくれる。 ただ、悩んでいるご本人は辛い。そこは本当に理解しているつもりです。 我慢している期間が長いほど改善に時間がかかります。 辛いまま…(続きを読む)
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年齢と向き合う
こんにちは木村です。 ようやく春の訪れともいえる花粉の季節がやってまいりました。 私も3月の中旬ごろに、1週間ほど喉に違和感を感じ・・・ 風邪か? 花粉やPM2.5なのか? 今までは花粉など、どこ吹く風で過ごしてきた自負があり、ついに私もか・・・ その矢先に消失。原因は何だった?疑問がのこる喉の違和感でした。 今日のテーマは「年齢と向き合う」 突然に、前触れもなく背中と腰痛に襲われた。そんな例を。 当事者は、その身体に感じる違和感って気になり心配になるものです。 またある日、突然に不…(続きを読む)
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カロリーに気をつけろ!
こんにちは木村です。 「代謝をあげる食品」「血流を上げる食品」ってたくさんあるし、よく耳にします。 ここでもう一つ、多くの方が気にする「カロリー:Kcal」と代謝について。 実は、カロリーと身体の代謝は全く違います。 カロリー数は、人体とは無関係な数値で、栄養やエネルギーは「PFC」で考えると良いと思います。 ・三大栄養素 ・Protein(たんぱく質) ・Fat(脂質) ・Carbohydrate(炭水化物) 3つの頭文字を取って…「PFC」 ケンタッキーは・・・・「KFC」 上島珈琲・・・・・…(続きを読む)
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目まいと栄養の関係
こんにちは木村です。 今日は「目まいと栄養の関係」 人により色々な見方や考え方が違いますので、私の経験からお伝えできればと。 まずは病気なのか?重大な病気を見つける意味で医療機関に行くことは大切です。 病気ではないと言ってもらえると、安心して心のにゆとりがもてます。 「目まい」をサポートさせていただく中で比較的に多いのが「フワフワする目まい」 耳鳴りや目まいは、なかなか改善しないケースだとお薬・漢方・鍼灸や整体など試される方が多いようです。 そういった場合は、意外と食事が盲点になることがあります。 …(続きを読む)
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my味噌をつくるWS@2024
こんにちは木村です。 昨年に引き続き、「味噌つくりワークショップ」を開催しました。 今回も栄養士・フードコーディネーターである若木先生をお招きして。 今回も初めて参加される方もおり、丁寧に作り方を教えていただきました。 味噌を作るためには大豆 そして麹 大豆の下ゆでなど事前準備をお願いしており、ワークショップでは作るだけ。 ひたすら大豆をひたすら潰す。 この作業が地味に1番大変かもしれませんね。 無言ののなかで、ひたすら豆…(続きを読む)
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旅立ちの春
こんにちは木村です。 春。 副交感神経が優位になる季節・・・ 5月病に例えられる春の体調は・・・ はい。今日はそんなことは書きません。 卒業や進学、転勤など慌ただしい方も多い。そんな時期。 当院のご相談者さまも、この春に新潟を離れて新たな新天地に旅立つ方もいらっしゃいます。 嬉しい反面、寂しい気持ちもあったり。 悩みを共有して向き合っている分、やはり寂しい気持ちが強いですね。 3月に上京して進学する男の子が、引越し前の最後のメンテナンスに訪れてくれました。 出会い…(続きを読む)
こんにちは木村です。 春。 …(続きを読む)
糖質カット炊飯器の行く末
こんにちは木村です。 今回は「糖質カットの炊飯器」 ヤフーニュースや各メディアでも大々的に取り上げられていますね。 消費者庁がニトリなど4社に再発防止策を求める措置命令がでました。 ちなみに私は、最新家電って大して使わない機能も多くて使いこなせないタイプ。 電子炊飯器があるにも関わらず、ガス窯で米を炊いています(笑) 現在は、スーパーでも「糖質カット」の食品はたくさんあります。 流行りなので、いずれ廃れていくと思いますが、糖質カットにこだわるダイエットなどは健康の前借りでおすすめしません。 まず糖質は、体に悪いモノではありません。 …(続きを読む)
こんにちは木村です。 今回は「糖質カットの炊飯…(続きを読む)