お客様の声
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only one を目指して 作ってないけど写真だけちゃっかり…木村です。 またまた!お味噌WS 懲りずにの第二弾。 初めての方から、もはや手練れの方まで和やかな雰囲気で仕込みをスタート。 ただただ、ひたすらに 潰して・潰して・潰しまくる。 ダイナミックな中にもエレンガントさがあり。 小姑タイム や…
2025.04.22
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アジアンダイニング コンニチハ キムラデス。 秋葉区に最近オープンしたアジアンダイニング「ブッダ」に行ってまいりました。 いわゆるカレー専門店。 私は市販のカレールーは使わず、カレースパイスを混ぜて使うタイプです。 自宅でも無水カレーをよく作っていたので楽しみにしていました。 残念ながら写真を取り忘…
2025.04.20
こんにちは木村です^^ 最近、なんだか風が強くないですか? 春の季節風でしょうか…。春一番!?もう春二番くらい? 雨が降ったり、寒い日もあったりしますので、皆さまどうぞご自愛ください。 朝晩の冷え込みのせいか、我が家の猫たちはヒーターの前で丸くなってます。まるで巨大なモップとたわし。(笑) 採れたて…
2025.04.17
まぶい… こんにちはスタッフのんです^^ 先日、きむら先生が「まぶい」と言っていました。 眩しいのかと、聞き返したら「違う」との返答。意味がわからず調べました。 以下ーーーーーーーーーーーーーー「まぶいとは」 江戸時代に盗賊の間で使われていた俗語で明治以降は的屋、不良少年へと広まり、1970年代以降…
2025.04.11
4月7日(月) 味噌づくりWS開催日でした。 当日のハプニング 実は。WS当日の朝。 晴れていたので、洗濯物を干しました。 その後、出発寸前で「突然の雨」… 洗濯物と格闘を終え、急いで出発。やはり試されてる気分になりました。 立ちはだかる壁 道路は混雑していません。 しかしなかなか進まない。 目の前…
2025.04.09
2026.03.06
2026.01.29
2025.09.21
2026.03.01