八木漬物の梅シロップ

こんにちはwat51木村です。

先日、梅干し屋さんが作った本物の梅シロップいただきました。

開封すると・・・

神々しい色あい、まるでゴールデン。

初体面のため血圧が上昇

丹田呼吸法をもちいて、自分を落ち着かせる。

素材

素材は、なんと青梅と砂糖のみ。

そして洒落乙なパッケージに息を呑む。

素材がシンプルだと作る技術が問われるし、想いがあるからこそ、そんな気がします。

私たちの仕事も同じスタンスで、想いがないと続けられません。

勝手に共感

もちろん私は焼酎の相棒としていただきました。

上品な梅の香り、雑味のない甘み

アルコールの毒ですら、中和してくれるような雰囲気と佇まい。

もはや　お茶目なアンちくしょう

お心遣いに感謝しながら、味わいたいと思います。