デイキャンプ
こんにちは木村です。 以前のお休みに友人たちと、デイキャンプへ行った時の備忘録です。 いわゆるブログ書いていたけど、上げ忘れってやつです。 近場でしたが自然に囲まれて、素晴らしい休日でした。 場所は五泉森林公園キャンプ場 一応、事前に自分が作る料理を、考えないといけません。 目を閉じて耳を澄まして、ゆっくりと深呼吸・・・ そこで。ふと思い付いたメニューが「ナンでソーセージを挟む」 私は、ナンと…（続きを読む）
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姿勢と歪み＠骨盤矯正の真実
こんにちは新潟CBS整体wat51 木村です。 前回の内容を踏まえて「姿勢」について 一般的にも歪みといえば姿勢・・・ 姿勢と言えば歪み・・・ それくらい浸透している言葉です。 アカンやつですけど、足の長さが違うから矯正したほうが良い、なんて吹聴する人も意外と多い。 歪みに関しては、よく質問されるので備忘録として。 背骨や骨盤に歪みがあると、姿勢が悪くなる。 …（続きを読む）
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ソーセージやハムの添加物について
こんにちは 木村です。 以前にソーセージのブログを書きました。 今日は、添加物について。 昔からハム・ソーセージ作りには、岩塩がよく使われていました。 その理由として風味と色合いがよくなり、食中毒が起こりにくいことが経験的に知られていたようです。 岩塩の中に「硝酸塩」というモノが含まれており、土壌を含む自然界にも広く分布しているので珍しいモノではありません。 硝酸塩は、肉の中で亜硝酸塩に変化して、防腐や細菌の抑制、肉の発…（続きを読む）
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自家製サルシッチャを・・・
こんにちは 新潟CBS整体wat５１ 木村です。 今日は「ソーセージ」について。 みなさん、ソーセージは好きですか？ 私も大好きです。 以前は、市販品のソーセージを食べてましたが、自家製ソーセージを作りたい気持ちが強くなり・・・ ということで2022年・・・ なるべく自然なものを食べたい想いから、厳かに自家製ソーセージを作っていました。 失敗をくり返し、パリッとした触感もないソーセージを幾度となく、食べ続けました。 &nbs…（続きを読む）
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温かい気持ち
こんにちはスタッフ岩本です。 気が付けばもう12月、2022年が終わりを迎えます。 12月は、クリスマスや年末に向けて慌ただしくなる時期ですね。 新潟CBSにも可愛いサンタクロースがやってきました。 12周年祝いのお花と一緒に届いたキュートなプレゼント。 11月もお心遣いを沢山いただき、感謝いたします。 …（続きを読む）
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12月のお知らせ
12月休業日のお知らせ🐈 毎週月曜日のほかに、11日(日)も研修のためお休みをいただきます。 05日（月） ソーセージ職人に… 11日（日） 研修 12日（月） 研修 19日（月） お休み 26日（月） お休み 【年末年始のお休み】 12月30日（金） 最終受付16時まで 12月31日 お休み 1月1日 お休み 1月2日 お休み 1月3日 お休み 1月4日（水）より通常営業となります。 …（続きを読む）
12月休業日のお知らせ🐈 毎週…（続きを読む）
おかげさまで１２周年
こんにちは新潟CBS整体wat51です。 おかげさまで１２周年を迎え、綺麗なお花を頂きました。 １２年・・・ 道のりも平坦ではありませんでした。 楽しいこと、苦しいこと、嬉しかったこと、悲しかったこと。 様々な想いを、その時々に感じながら全力疾走していたと思います。 こうして今も自分の好きな事を続けられることは、本当に幸せであり、恵まれていると実感できる瞬間ですね。 ご相談者さま、関係者の方…（続きを読む）
こんにちは新潟CBS整体wat51です。 おか…（続きを読む）
感情ストレスと姿勢・骨のゆがみ
こんにちは 木村です。 先日も11月のセミナーを行いました。 今回のテーマは、「感情ストレスと姿勢・骨のゆがみ」 ストレスが原因で姿勢が悪くなり、結果的に骨が歪んでいく・・・ こう言ったケースは沢山あります。 実は、喉にある舌骨という小さな骨は、心身のナビゲーションシステムとも言われています。 それは何故か？ 私たちは、解剖生理学な観点だけでなく、全人的に心身を捉えることもあります。 …（続きを読む）
こんにちは 木村です。 先日も11月のセミナー…（続きを読む）
冬対策
こんにちは新潟CBS整体wat51です。 11月に入り日増しに寒さを感じますね。 新潟の冬は、降雪もあり気温も低く、そこそこ寒い。 皆さま、寒さ対策として・・・ エアコン暖房、ストーブ、ファンヒーター、床暖、薪ストーブ、冬眠まで様々です。 今回は、ホットカーペットについて。 こたつやホットカーペットって暖かくて気持ちが良い。 ヌクヌクして意識が遠のき、落ちる。 &n…（続きを読む）
こんにちは新潟CBS整体wat51です。 11…（続きを読む）
秋の味覚いただきました。
こんにちは。新潟CBS整体wat51 スタッフ岩ちゃんです。 11月に入り、朝晩の寒さを感じますね。 紅葉や七五三など行事も多い月ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 先日もお心遣いいただきました✨ この時期になると、やはり柿ですね～ たくさん頂いたので、柿を使った自家製ウスターソースを作ってみました！ 色は…まぁまぁ茶色ですが、ピリッとスパイスが効いてコクがある！？美…（続きを読む）
こんにちは。新潟CBS整体wat51 スタッフ…（続きを読む）
