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善玉菌と悪玉菌の好物 こんにちは木村です。 このブログをいつも読んでいただいている皆さんは、「善玉菌と悪玉菌」と聞くと「そんなのいちいち説明しなくても知ってるよ」と思われているかもしれませんが、今回は善玉菌と悪玉菌の好物について。 ちなみに、たまに善玉コレステロール・悪玉コレステロールと混同されてい…
2022.02.01
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年末の、ちょっと本質的な消化のお話 こんにちは、wat51木村です。年末年始はごちそうが続く季節。「美味しいけど、なんだか胃が重い」「若い頃よりもたれやすくなった…」そんな声をよく耳にします。 実はそれ、加齢とともに減少する胃酸や消化酵素の影響かもしれません。今日は、そんな年末の胃をいたわるヒントを…
2021.11.30
チョコレートケーキと「イメージ」の話② こんにちは、木村です。先日、チョコレートケーキのお話しましたので、その続きです。 甘いものを食べると元気になるのはなぜ?甘いものって、「美味しい」「ホッとする」「気分があがる」そんなイメージ、ありますよね。 疲れたときや、やる気が出ないときに、チョコをひとかけ…
2021.11.26
3大栄養素のひとつ こんにちは木村です。今日は、3大栄養素のひとつ糖質と血糖値やカラダとの関係についてお話しします。 最近は「糖質オフ」「糖質制限」「ダイエット」など、糖質がちょっと“悪者扱い”される時代。 でもね、糖質って本当は私たちのエネルギー源として欠かせないものなんです。 糖質をゼロにしちゃ…
2021.11.01
脳と感情に潜む、もうひとつの空腹 こんにちは、wat51木村です。 突然ですが、「なんだか甘いものが無性に食べたくなる」こと、ありませんか?それ、もしかしたらお腹ではなく、心や脳の欲求かもしれません。 食欲には「2種類」あるって知ってましたか? 人間の食欲には、実は2つのタイプがあります。 恒常性の…
2021.10.08
2026.02.01
2023.10.20
2026.01.31
2024.07.11